Nuestros Artículos

Del origen a la taza: qué hace que un café sea realmente excelente
Del origen a la taza: qué hace que un café sea realmente excelente
El arte de la puntuación y la experiencia sensorial En Legado del Cacique creemos que la excelencia no es una casualidad: es el resultado de conocimiento, precisión y respeto por... Leer más...
Raíces que florecen: mujeres y juventud en el nuevo café colombiano
Raíces que florecen: mujeres y juventud en el nuevo café colombiano
En las montañas donde el café crece al ritmo del sol y la lluvia, está naciendo una nueva generación de custodios del grano. En Legado del Cacique creemos que el... Leer más...
Más que sabor: cómo el café de especialidad transforma vidas en el campo colombiano
Más que sabor: cómo el café de especialidad transforma vidas en el campo colombiano
En las montañas donde el amanecer huele a tierra húmeda y esperanza, el café no es solo un cultivo: es una forma de vida. En Legado del Cacique creemos que cada... Leer más...
El valor oculto detrás de cada taza: economía y sostenibilidad en el café de especialidad
El valor oculto detrás de cada taza: economía y sostenibilidad en el café de especialidad
Cuando servimos una taza de café, pocas veces pensamos en todo lo que sucede antes de que el aroma llegue a nuestras manos. En Legado del Cacique creemos que cada... Leer más...